COMPOSTA BIO GOURMET
Fichi all'”Aceto Balsamico di Modena i.g.p.”

Ideale in abbinamento a salumi, formaggi e dolci

Ingredienti: fichi* 60%, zucchero di canna*, aceto balsamico di Modena I.G.P.* 10% (aceto di vino, mosto cotto)

*da agricoltura biologica

Solo Fichi Italiani

Peso Netto: 130 g

Caratteristiche: i fichi vengono cotti a bassa temperatura, con il metodo sottovuoto viene estratta l’acqua contenuta nella frutta stessa, concentrando così la polpa della frutta senza l’utilizzo di pectina. A fine cottura per arricchire la composta viene aggiunto l’oro nero delle nostre terre: l’Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Degustazione: ideale su tutti i tipi di formaggi e sul gelato.