Ideale su carni, in particolare grigliate, bolliti e formaggi stagionati Ingredienti: cipolle rosse* 70%, zucchero di canna*, aceto balsamico di Modena I.G.P.* 10% (aceto di vino, mosto cotto) *da agricoltura biologica Solo Cipolle Rosse Italiane Peso Netto: 130 g

Caratteristiche: le cipolle rosse vengono sbucciate e cotte lentamente, a fine cottura per arricchire la composta viene aggiunto l’oro nero delle nostre terre: l’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Degustazione: ideale su tutti i tipi di formaggi e come salsa di accompagnamento per le carni, in particolare carni rosse, grigliate e bolliti.

Ideale in abbinamento a formaggi di ogni tipo, carni bianche e dolci Ingredienti: mele cotogne* 75%, zucchero di canna*, arance* 7%, zucchero caramellato*, zenzero in polvere* *da agricoltura biologica Solo Mele Cotogne Italiane Peso Netto: 130 g

Caratteristiche: la composta viene realizzata tramite la cottura delle mele cotogne, un frutto antico ricco di gusto, con aggiunta di arance e zenzero in polvere. Originalità e tradizione, in una sola composta. Degustazione: ideale con tutti i tipi di formaggi e con le carni bianche.

Ideale su formaggi dal gusto deciso Ingredienti: fichi* 65%, zucchero di canna*, “Aceto Balsamico di Modena I.G.P.”* 15% (aceto di vino, mosto cotto), zucchero caramellato* *da agricoltura biologica Solo Frutta Italiana Peso Netto: 130 g

Caratteristiche: questa composta viene create tramite una lenta cottura dei fichi, per caramellare gli zuccheri, con l’aggiunta di Aceto Balsamico di Modena, l’oro nero delle nostre terre. Il risultato è una composta dal sapore deciso, che riporta al palato le ore di lenta e paziente cottura di questo gustoso frutto. Degustazione: ottima in abbinamento a tutti i tipi di formaggi, da quelli morbidi ai più stagionati. Perfetta anche con gelato base crema.